加工定制:是 | 可生产产品类型:面条、 其他 | 品牌:西正 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 其他 | 型号:XZ-Y75 | 功率:2.2 |
生产速度:50 | 外形尺寸:600*200*600mm | 营销:新品 |
产量:50kg/h | 规格:可调 |
产品介绍
新型液压快速拉面机(饸饹机)是由电机驱动液压泵加工粉条状饸饹面、拉面、朝鲜冷面,刀削面,
新疆拉条子,土豆粉。该机具有体积小,生产效***,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用不
锈钢,防锈,耐磨蚀材料制成,机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高
了工作效率降低了劳动强度.
该产品成功解决了传统螺旋饸饹面机压出的面条,1,涩,口感差;2,不润泽,不劲道;3,面条断
节等缺点,是传统手工饸饹面机的替代产品。液压饸饹面机经过数百家客户使用,经历了数几十项技术
改进,目前产品技术成熟,质量过硬,本产品正式上市以来,返修率为零,值得用户信赖。
目前产品已远销甘肃,新疆,内蒙,安徽,黑龙江等地,客户反馈该产品成功解决了传统螺旋饸饹面
机压出的面条不劲道口感差等问题。
特点:
1,设备无需安装,放到锅台上即可使用;
2,底座可360度旋转,功能很实用;
3,操作简单,节省人力,压面快捷,方便;
4,设备轻巧,一个人可拆卸,安装和搬运;
5,价格低廉,机器皮实耐用。
参数型号
配套动力:220v 2.2kw 1400转/分
筒 径 :75毫米
生产效率:2碗/10秒
整机重量:53kg
外形尺寸:长600毫米X宽200毫米X高600毫米(可根据用户需求加工定做各种尺寸形状模具)
结构与工作原理:
机器由电动机.齿轮油泵.液压缸.手动阀.溢流阀.面筒,料斗、等零部件组成,工作时将面料有料斗
填入面筒内,电动机带动液压缸向下压,推进面料通过模具,由模具挤压成型。
使用要求与注意事项:
1、单相电机在运动中会产生静电,使用本机前应先接通地线。
2、每次开机前,检查各部位螺钉应紧固,不允许有松动现象。
3、轴承应润滑良好,不允许缺少润滑油脂的情况下运行。
4、料斗应该装到位,连接螺母、螺帽应拧紧,无松动。
5、电源、电线、插头电器元件应无破损、无漏电现象,未检查前禁止开机。
6 .加工的面粉或者挤粉条的面粉应按天料配比要求拌合均匀,不允许将感应面粉填入面筒,以防堵住
出孔造成机器超负荷运行,损坏机器零件或者烧坏电机,填料后避免长时间空转,停止填料时应及时关
掉电源开关。
填料配比如下:
原料名称数量 拌和机水总量 拌合要求
面粉1kg 不少于0.45kg 均匀无硬块,无干粉,揉和成面团
应加入适量食盐。
淀粉1kg 不少于0.5kg 均匀无硬块无干粉,柔和成面团。
注:做拉面,面粉 拉面剂比例 100:1 均匀柔和成面团。 拉面剂也可用强筋剂代替 比例 100:0.2-0.3